许多过了65岁的人没有吃到足够的蛋白质、纤维、钙、锌、维生素B、A、D、E、硒和类胡萝卜素。一种或多种元素的缺乏会增加身体患病的倾向，如心脏病发作或中风、癌症或骨质疏松。

热量：老年男性和女性的肌肉群都逐渐减少，也就是说正常生活与活动所需的热量减少了。要食用各种不同种类的食物来吸取足够的热量，满足身体所需。

有几个不利因素使老年人的脱水倾向相对较高。老年人肾脏的储水能力下降、以及口渴感觉的大大降低是其中两个因素。

饮食中长期缺乏蛋白质会降低机体的抗病能力和伤口愈合能力，也会加速肌肉组织的衰减。

老年人要补充微量元素：人们总以为多吃营养食品是增进健康的最佳方法，但这对老年人来说也许就不适合了。毕竟人老了，不愿出门、行动不便、手脚不灵、余钱不多、病痛缠身、靠假牙咀嚼、消化功能也不好，食量因此就会大打折扣。老年人需要的热量少，所以必须从少量食品中获取更多营养。

锌有助于提高免疫功能和伤口愈合力，能防止白内障、老年斑增生、动脉粥样硬化、致癌物质对细胞的侵害，以及全身细胞的早衰。

激素：不要把补充激素用作抗衰老的手段。

顺畅的生命旅程：一生中有许多阶段都打开了增进健康的机会之门。只要你意识到这一点，你就能准确地抓住机会。

现代医学的进步：人类基因组计划、神经科学的进步：对大脑的认识、医疗技术的进步（DNA重组技术、成象技术的进步）

健康教育与宣传，越来越多的人开始注意到他们的生活方式和习惯其实不健康。

疫苗、抗生素、新药治疗、先进的外科手术，加上生物技术，使我们比过去更加信心百倍地抵御所有疾病，最终征服它们。

生命质量的提高要求人们能更有效地治疗慢性病、老龄病、解决常见的自然衰老问题。患老年痴呆症的人非常多。

在医疗费用日益高涨的年代，只有这个身心健康的模式，才能使我们实现延长健康生命的愿望。医疗服务应该吸取医学领域的精华，用整体方法和身心关联观念来对待健康，治疗疾病。